Народная медицина и здоровье » Правильное питание » Лечение гастрита с помощью особой диеты.

Гармония здоровья
Народная медицина
Хочешь быть здоровым - будь им
 
 
 

Лечение гастрита с помощью особой диеты.

Автор: admin от 16-11-2012, 14:00, посмотрело: 1906

0



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лучшим способом победить гастрит является сбалансированное питание и специальная щадящая диета. Если у вас гастрит или начальная стадия развития язвы желудка следует соблюдать следующие правила приёма пищи. Все продукты не должны быть горячими или холодными, лучше всего соблюдать температурный режим 15-45 градусов.


При употреблении грубой и жёсткой пищи с большим количеством клетчатки необходимо тщательно пережёвывать еду (лучше всего подобные продукты измельчать заранее на тёрке или в мясорубке). Так же есть нужно 5-7 раз в день, небольшими порциями не перегружая желудок.

 

Так же отмечают два вида гастрита с высокой и с пониженной кислотностью, каждая диета подобрана под свою кислотность.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Основные причины возникновения гастрита при высокой кислотности – это разъедание слизистой оболочки желудка  пищеварительным соком.

 

Из рациона в первую очередь необходимо убрать все кислые продукты и пищу, которая может повредить слизистую оболочку желудка и двенадцатипёрстной кишки. Кроме того, провоцируют разрушение стенок желудка острые и солёные блюда, жареное мясо и специи, твёрдые каши, мучные изделия с добавлением отрубей, алкоголь и газированные напитки.

 

В состав диеты включаются следующие блюда и продукты:

Лучше всего есть варёные или приготовленные на пару овощи, каши на молоке, протёртые пюре, постную говядину и свинину, приготовленную  на пару, котлеты, приготовленные на пару. Так же можно употреблять рыбу и мясо курицы без специй и приготовленные на пару.  В качестве первого блюда можно есть супы с мелко протёртой или разваренной крупой, нежирные бульоны и макароны в молоке (молочный суп).

 

В качестве напитков рекомендовано использовать:

Чай или фруктовые соки (обязательно сладкие), так же можно пить компот из протёртых сухофруктов.

 

Диета при пониженной кислотности

Из рациона необходимо исключить молочные продукты и грубые каши, более щадящим является то что разрешается есть жареные продукты без корочки и специй.

 

Категорически исключаются из рациона:

Свежая выпечка и хлебобулочные изделия;  соленья, консервы (мясные и рыбные), копчености; сырые овощи и фрукты, мясо птицы; мясо гуся и утки.


Остальное при пониженной кислотности разрешается есть.

Будьте здоровы.

Поделись новостью:




Теги: гастрит

Категория: Правильное питание

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.