Народная медицина и здоровье » Правильное питание » Как надо правильно питаться.

Гармония здоровья
Народная медицина
Хочешь быть здоровым - будь им
 
 
 

Как надо правильно питаться.

Автор: admin от 28-04-2011, 01:23, посмотрело: 3076

2

Как надо правильно питаться.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Голод - это сигнал организму о необходимости пополнения питательными веществами тканей. Этот сигнал подаётся в головной мозг, который в свою очередь даёт импульс пищеварительной системе, что вызывает выделение желудочного сока и усиление чувства необходимости в еде. Всё это в купе создаёт специфические ощущения, которые и толкают человека на приём пищи, усиливают аппетит; чаще всего он связан с конкретными пищевыми продуктами (Вероятно при выявлении недостатка нужных веществ в тканях помимо голода появляется желание съесть, что - либо конкретное).

То есть, аппетит соответствует отдельным потребностям, в то время как голод - общее чувство в необходимости питательных веществ ( жажда - необходимость пополнить организм жидкостью).

Аппетит меняется в зависимости от целого ряда воздействий: раздражения вкусовых рецепторов, состоянием языка, рта; он может вызываться накоплением желудочного сока в желудке, определенным запахом; он может изменяться, в зависимости физической или умственной работы (Влияние усталости на понижение аппетита и т. п.). Так же у аппетита есть свойство, которое появляется вне зависимости от чувства голода, когда, съедая, то или иное блюдо, человек получает определённое удовольствие.

Следует отметить, что зачастую, чувство аппетита не вызвано потребностью в чём либо (вкусно но вредно). Всем известно, что обработка продуктов разными способами увеличивает или уменьшает её питательные и вкусовые качества.


Зачастую, приготовленные более плохо (с точки зрения пищеварительных процессов) блюда более популярны и вкусны, чем то, которое на порядок его превышает по питательным свойствам. Можно заметить, что огромное количество людей употребляют в пищу вещества, которые, безусловно, вредят их здоровью и даже ухудшают физическое состояние организма в целом. Мы знаем и зачастую видим, как большинство людей употребляют вредящие им продукты (в том числе алкоголь).

Известно, что способ приготовления блюда и его форма влияют на аппетит, к примеру: некоторые люди отказываются от рублено мяса, хотя то же самое они с удовольствием съедят одним куском.

Мы ежедневно наблюдаем, как различные психологические факторы сказываются на аппетите (хорошее и плохое настроение, унылость и апатия). Так что можно с полной уверенностью сказать, что аппетит не является полностью надёжным источником информации о потребностях человеческого организма.

Голод, в свою очередь, довольно мучительное чувство, основанное на реальной необходимости поступления питания в ткани и кровь.


Раньше большинство физиологов считали, что голод чисто физическое чувство, основанное на сокращении стенок желудка, в настоящее же время исходя из огромного опыта врачи выяснили, что чувство голода - это сложный процесс взаимосвязи тканей организма, мозга и  желудочно-кишечного тракта.

При целом ряде заболеваний наблюдается нарушение чувства голода и насыщения, например неутолимая потребность в еде - булимия или же противоположность, полное погашение чувства голода - анорексия или ситофобия - боязнь есть.

Иногда у человека возникает желание съесть несъедобные и непригодные для еды вещества.

Такое извращённое чувство, как поедание не перевариваемых или ядовитых веществ, вызвано нарушением всей работы системы пищеварения и мозга.

Голод – это настоятельное требование организма принять пищу. С другой стороны, аппетит — это желание к употреблению определённой пищи, которое может быть вызвано некоторыми различными внешними факторами, воздействующие на разум и чувства. Все, что вызвает  аппетит, поощряется человеком, вне зависимости от действительной потребности в еде.

Не такая уж необычная вещь, когда голод уже утолен, но аппетит ещё есть и требует съесть что-нибудь ещё, зачастую некоторые блюда направлены на разжигание аппетита.

Вряд ли человек голоден, когда ест десерт после хорошего обеда из 2-3 блюд. И очень небольшое количество людей не едят десерт, хотя насытились больше, чем им даже требовалось, и чувствуют тяжесть в желудке. Десерт специально подают, чтобы умерить аппетит. Столь плохая привычка в приёмах пищи, естественно, вызывает переедание и различные болезни.

Если мы продолжаем есть после утоления чувства и голода и аппетита - это приводит к перееданию, притупляет вкус пищи, зачастую причиной становится алкогольное опьянение.

Ни в коем случае нельзя есть, если просто подошло время обеда или для соблюдения определённой диеты. Это приводит к тяжёлым заболеваниям и ухудшению самочувствия.

Еда в спешке или специальная стимуляция аппетита, как и потребности в соблюдении этикета наносят серьёзный удар по здоровью.

Существует много естественных причин, нежелания есть - это может быть как болезнь, так и тяжёлая физическая нагрузка так и чувства или душевная травма. Истерия и некоторые состояния мозга так же притупляют голод. Научно доказано, что пока человек не захочет есть, принимать пищу не следует.

 

В заключении, желаем вам подобрать для себя оптимальный режим питания и сказать традиционно хочешь быть здоров - будь им.

Поделись новостью:




Категория: Правильное питание

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ: --
29 июня 2011 10:50

Сергей

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
 
Удивляет то, что такие умные и серьёзные мысли излагаются таким корявым и безграмотным образом. Сразу теряется доверие к содержанию самого текста. Вероятно, правильность написания проверялась в программе MS WORD? Но смею Вас заверить, что данная программа далеко не всё знает о русском языке. А уж строить предложения позволяет вообще как угодно... Прежде чем учить людей, выучите русский язык!
Обратите внимание на свои перлы (их смысл понятен далеко не с первого раза):
"То есть аппетит соответствует отдельным потребностям, когда голод в свою очередь общее чувство в необходимости питательных веществ в общем (как жажда, неважно, что пить организм требует жидкость)."
"Следует отметить что зачастую чувство аппетита не вызвано потребностью с чём либо (вкусно но вредно)."
"не желание", "не перевариваемых" - пишется слитно!
Про запятые и прочие мелочи уж и не говорю...
PS: Очень огорчила такая подача материала!

<
  • Публикаций: 762
  • Комментариев: 13
  • ICQ: --
29 июня 2011 12:34

admin

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 20.02.2011
 
Сергей, материал прочитал и статью, от статьи мозг взорвался, в буквальном смысле. Какой MS WORD, о чём вы говорите? После 20 минут правки я уверен, что сосчитать не смогу, сколько ошибок исправил и невольно мысль приходит, все ли исправил. После ответа на ваш 1 комментарий и прочтения этого шедевра отправил редактора в отставку. Ужас, у меня столько сил и времени уходит на проекты в Интернет, а во что превращают эти раздолбаи нормальный и интересный материал. Набор буковок, не возможно читать без смеха или слёз. Поколение молодое - совершенно безграмотно, конечно я и сам не филолог, но прекрасно понимаю, что нормальный человек такое читать не будет, даже если материал действительно был интересен. Постараемся избегать использования такого контента и извините конечно. am

Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.